Aquí les
comentaré, contaré, compartiré lo que he aprendido y vivido gracias a esta gran
pasión que siento por la cocina.
Ustedes podrán
encontrar, dándole click a las pestañas de arriba:
“Así es como yo lo cocino”
Recetas de
deliciosos platos que preparo y la forma como los hago. No pretendo decirte
“esta es la receta”, solo te diré que “así es como yo lo preparo…”.
"Mis visitas culinarias”
Te brindo mis
comentarios y opinión sobre restaurantes, sangucherías, cafés, etc., que
he visitado. Te puede servir de guía para cuando quieras salir a comer y
aún no lo decides.
"Crítica de la sazón pura”
Una visión como
profesional en Administración puesta sobre diversos aspectos, hechos, noticias,
gestión, todo siempre relacionado a nuestra comida y a la alimentación.
"Mi comida peruana”
Una mirada muy
personal sobre nuestra cocina, costumbres, comida de nuestras regiones y platos
peruanos.
"Al maestro con cariño"
Recordando la
experiencia maravillosa de cocinar (aunque solo fue una vez), con el Maestro
Ferrán Adriá - Madrid 2014 - les comparto esa experiencia y también algunos
artículos propios relacionados a grandes cocineros, hechos, películas, etc.,
todo y siempre, relacionado a la cocina.
¡Vamos!
acompáñenme con este aporte a nuestra deliciosa comida peruana.
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