En abril del 2018, publiqué en LinkedIn “Ferran Adrià, los valores de un gestor y empresario
magnífico”, que luego en
el 2020 también lo hice en este blog (lo pueden ver en la etiqueta “Al Maestro
con Cariño”).
No lo hice sin
una motivación especial, sino por que llegué a conocer a Ferran, a propósito de
haber participado y ganado un concurso que Telefónica – en cuya filial
peruana trabajaba en ese entonces - que consistía en presentar un video de un minuto de duración, presentando un
menú, ideado en base a unas propuestas que, a decir de las bases del concurso,
eran obra de Adrià.
En esta ocasión, más que escribir sobre ello, les muestro éste, que además contiene algunas fotos de la tan maravillosa experiencia.
Y, como diría Zezar Blue… “dentro video…”
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